01 Icatu Vermelho

01 - Icatu Vermelho

Nossa seleção especial são cafés excepcionais e rotativos! Diferente produtores, variedades e processos que resultam em cafés incríveis.

Este café especial da variedade Icatu Vermelho é uma pancada de frutas vermelhas, doce e muito saboroso. 

Disponível somente em Grãos em embalagem de 250g. 

Importante: o prazo do frete passa a valer a partir do despacho do seu pedido. Despachamos toda Terça e Sexta-Feira!

No Telhado Azul Café, acreditamos que uma torra e um café fresco é importante. Não trabalhamos com estoque de cafés. 

ESGOTADO

01 - Icatu Vermelho

Após colhido, o café é colocado em terreiro em um monte em formato de um vulcão. Ficando ali por 90 horas sofrendo o processo de Fermentação aeróbica. Após esse período, o café é espalhado em terreiro suspenso deixando secar. 

Origem
Única

natural
fermentação vulcânica

Região
Sul de minas

Produtor

Catarina / Marcos Kim

Propriedade

Fazenda São Sebastião

Região

Sul de Minas MG

Processo

Natural Fermentação Vulcânica

Altitude

1100 m

Notas

Morango, framboesa, doce, cremoso e finalização marcante

Corpo

Acidez

Doçura

Classificado como 5 de 5

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